Soja, alimento proibido?

Numa edição recente da revista Unica, vem uma entrevista com o médico Dr. Luis Romariz, que afirma que "a soja é o último veneno que conseguimos introduzir na nossa alimentação".

Como é que alguém consegue comparar a soja a um veneno, quando já é sabido, através de vários estudos científicos que a soja tem muitos benefícios. Também não é nenhum alimento milagroso (como muitas vezes se pensa) mas é completamente absurdo poder compará-la a um veneno!

Para além disso, este médico continua o seu discurso, dizendo que "a soja é uma planta carregada de antinutrientes, tem isoflavonas - similares ao estrogénio - que provocam infertilidade, sobretudo feminina, cancro da mama e doenças cardíacas. As crianças que comem muita soja, sobretudo as raparigas, poderão ter puberdade precoce."

Soja, o alimento milagroso ou um veneno? Afinal, em que ficamos?