Marmelada de marmelos no microondas

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Marmelada de marmelos no microondas

Mensagem  experimentu em Seg 03 Mar 2008, 20:09

Marmelada de marmelos no microondas

Ingredientes:

1Kg de marmelos;
800g de açúcar
1/2 chávena de chá de H2O

Preparação:

1-Retire a pele e as sementes aos marmelos e parta-os em bocados;
2-Ponha-os num recipiente de pirex e leve a cozer ao microondas, na potência máxima, durante 4 minutos;
3-Retire, mexa-os e leve novamente ao microondas mais 2 minutos;
4-Ponha o açúcar num jarro e junte H2O, mexa bem e leve ao microondas durante 2 minutos. Se necessário, repita a operação até obter uma calda;
5-Verta a calda por cima dos marmelos, mexa bem para se incorporarem. Leve ao microondas durante 5 minutos, retire, mexa bem e leve novamente mais alguns minutos até que fiquem bem macios;
6-Triture a mistura com a varinha mágica e leve novamente ao microondas durante 10 min., mexendo de vez em quando durante a cozedura;
7-Verta o resultado para uma taça e deixe arrefecer.


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experimentu

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Re: Marmelada de marmelos no microondas

Mensagem  Mestre da Culinária em Seg 03 Mar 2008, 20:10

Tem bom aspecto

Digo eu!

king king king
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Re: Marmelada de marmelos no microondas

Mensagem  Chef Almeida em Seg 03 Mar 2008, 20:40

uhmmmmm! Esta marmelada barrada num pão quentinho....
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Re: Marmelada de marmelos no microondas

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