Comes e Bebes
Gostaria de reagir a esta mensagem? Crie uma conta em poucos cliques ou inicie sessão para continuar.

Caracóis à Algarvia

Ir para baixo

Caracóis à Algarvia Empty Caracóis à Algarvia

Mensagem  experimentu Ter 09 Dez 2008, 15:59

Caracóis à Algarvia

Ingredientes
Caracóis: 2 kg
Oregão:1 ramo
Louro: 2 folhas
Caldo knorr: 1
Limão: 1/2
Alho: 1 cabeça
Sal: q.b.
Poejo (facultativo)
Preparação
Lavar bem os caracóis em água corrente e abundantemente. Pode juntar-se água com um pouco de vinagre para ajudar a limpar.
Num tacho, colocar os oregãos, os dentes de alho pelados, as folhas de louro, o limão, o caldo knorr e um pouco de poejo se gostar.
Colocar os caracóis e cobrir de água. Levar a lume brando, e quando começar a ferver colocar o lume no máximo e adicionar sal (dois punhos).
Deixar ferver durante cerca de meia hora.
experimentu
experimentu

Mensagens : 147
Data de inscrição : 28/02/2008

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos