Bola de carne

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Bola de carne Empty Bola de carne

Mensagem  Lili em Seg 03 Mar 2008, 20:39

Bola de Carne- receita rápida

Ingredientes:

1 chávena de leite
5 ovos
3 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1,5 dl de óleo
1 chouriço de carne de vinho
100 grs de presunto
100 grs. de fiambre
100 grs de frango assado ou estufado desfiado
sal q.b.
1 gema de ovo
Confecção:

Corte em tirinhas o fiambre, presunto e o chouriço sem pele.
Bata muito bem os ovos com o óleo e uma pitada de sal.
Junte a farinha misturada com o fermento, alternando com o leite e batendo sempre.
Unte bem com margarina um tabuleiro quadrado.
No fundo deite um pouco de massa e por cima uma camada de carnes.
Repita a operação até acabarem os ingredientes, sendo a última de massa.
Decore com rodelas de chouriço.
Pincele com gema de ovo.
Leve ao forno quente a cozer cerca de 45 minutos, mas convém verificar.
Sirva às fatias.

Bola de carne Cawz8710
Lili
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Bola de carne Empty Re: Bola de carne

Mensagem  Chef Almeida em Seg 13 Out 2008, 16:34

Recentemente deliciei uma bola de carne divinal.
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Bola de carne Empty Re: Bola de carne

Mensagem  Mestre da Culinária em Ter 14 Out 2008, 17:57

Chef Almeida escreveu:Recentemente deliciei uma bola de carne divinal.


Vá lá, não sejas egoista! Conta...como era?



bounce bounce bounce bounce
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Bola de carne Empty Re: Bola de carne

Mensagem  Chef Almeida em Qua 15 Out 2008, 18:07

Massa folhada estaladiça, carne de peru e com um sabor delirante.
UHmmm que delicia que era!
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Bola de carne Empty Re: Bola de carne

Mensagem  Michele em Qui 23 Out 2008, 16:51

A minha é de longe muito mais bem feita...


Basketball Basketball Basketball Basketball study study study study study
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Bola de carne Empty Re: Bola de carne

Mensagem  Chef Almeida em Qui 23 Out 2008, 17:53

Michele escreveu:A minha é de longe muito mais bem feita...


Basketball Basketball Basketball Basketball study study study study study

Tenho de provar a tua bola
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Bola de carne Empty Bola de carne

Mensagem  Michele em Seg 17 Nov 2008, 14:15

Só confeciono para casa!!!!


Razz Razz Razz Razz

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Bola de carne Empty Re: Bola de carne

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