Bolinhos de Falafel

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Mensagem  experimentu em Qua 10 Dez 2008, 19:17

Bolinhos de Falafel

Ingredientes(para cerca de 20 unidades):

250g de grão-de-bico deixados de molho, no mínimo
colher de chá de bicarbonato de sódio
colher de chá de sal
colher de chá de cominhos
colher de chá de coentros
cebola picada
dentes de alho amassados
pimenta do reino q.b.
batatas cruas médias
azeite q.b.

Preparação:

Leva à picadora todos os ingredientes. Mói tudo homogénea e naturalmente húmida.
Molda pequenos azeite não muito quente.
experimentu
experimentu

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