Crumble de fruta

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Crumble de fruta

Mensagem  Mestre da Culinária em Qua 17 Dez 2008, 19:21

Crumble de fruta

Ingredientes
Maçã
Pêra
Ameixa
Frutos vermelhos
(Quantidade de fruta 1 kg)
Açúcar amarelo: 200 g
Limão: q.b.
Canela em pó: q.b.
Farinha: 200 g
Manteiga: 150 g
Amêndoa: 100 g
Sal: q.b.

Preparação
Descasque a fruta e corte-a em fatias finas. Espalhe no fundo de uma tarteira e regue com sumo de limão. Polvilhe com metade do açúcar e um pouco de canela. Leve ao forno quente por uns minutos.
Rale as amêndoas e misture-as com a farinha e a outra metade do açúcar. Com esta massa cubra os pedaços de fruta. Leve novamente ao forno por mais 15 minutos.

Sugestões
Corte em fatias e sirva acompanhado por natas batidas ou gelado de baunilha.
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