Chantilly

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Chantilly

Mensagem  Mestre da Culinária em Qua 17 Dez 2008, 19:23

Chantilly


Ingredientes
Nata: 250 g
Açúcar: 2 colheres de sopa
Água: 2 colheres de sopa
Preparação
Deite as natas bem geladas na tigela e junte a água igualmente gelada. Bata até ficar com consistência de creme. Adicione então o açúcar pouco a pouco, até as natas fazerem castelo. Guarde no frigorífico.
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