Batido de Leite

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Batido de Leite

Mensagem  Mestre da Culinária em Ter 04 Mar 2008, 13:40

Batido de leite


Batido de leite, leite batido, vitamina de fruta ou milkshake é uma bebida à base de leite e algum outro alimento, normalmente fruta ou polpa de fruta.

Pode ser adoçado com açúcar, mel ou leite condensado. Não se costuma adoçar o milkshake, pois geralmente usa-se sorvete de baunilha (creme), morango ou chocolate para prepará-lo, além de caldas/coberturas de vários sabores.

Nada impede que se misturem vários alimentos ou mesmo que se coloque gelo, quando se quer o batido gelado. É uma bebida bastante popular no café da manhã em algumas regiões, em especial aqueles à base de cereais e que podem ser preparados quentes. No entanto, não há uma tendência genérica de horário de seu consumo, variando de acordo com a cultura alimentar e o clima local. O batido de leite com frutas é muito consumido por pessoas preocupadas com a preparação física, por ser considerada mais saudável que o consumo de cafeína ou o chocolate.

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