Sopa de tortilha

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Sopa de tortilha

Mensagem  Mestre da Culinária em Qui 18 Dez 2008, 20:50

Sopa de tortilha

Ingredientes
Tomate: 1 kg
Cebolas: 2, picadas
Canela: 1 colher de sopa
Manjericão: 1 colher de sopa
Coentros: 1 ramo, picado
Salsa: 1 ramo, picado
Pimento: 4, picados
Chilis: 4, picados
Cominhos: 1 colher de sopa
Tomate concentrado: 1 colher de sopa


Preparação
Colocam-se todos os ingredientes numa panela, cozendo por uma hora. Passa-se a varinha mágica. De seguida fritam-se 4 tortilhas. Partem-se em pedaços e são adicionadas à sopa.
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