Castelo Rodrigo DOC Síria 2006

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Mensagem  Mestre da Culinária em Sex 19 Dez 2008, 18:48

Castelo Rodrigo DOC Síria 2006

Branco



Ano: 2006
Região: Beira Interior
Capac. Garrafa: 75 cl
Graduação alcoólica 13%
Temperatura de Serviço: 10-12 Cº


Características do Vinho

Aroma a frutos tropicais. Sabor longo e persistente.
Ideal para acompanhar peixes e mariscos.


Elaboração

Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com acompanhamento de maturação.
Vinificado a temperatura controlada, final de fermentação em barricas de carvalho francês com remontagem periódica de borras finas.


Produtor

Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo,C.R.L.


Casta

Síria
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