Herdade das Pias

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Mensagem  Mestre da Culinária em Sex 19 Dez 2008, 19:24

Herdade das Pias

Tinto



Ano: 2005
Região: Alentejano
Graduação alcoólica 13%
Temperatura de Serviço: 16º-18ºCº


Características do Vinho

Cor granada vivo; aroma a fruta vermelha madura; sabor a
taninos robustos mas elegantes. Tem um final suave, longo e harmonioso.



Elaboração

Vinificação: Em depósitos de inox com controlo de temperatura, maceração pré e pós fermentativa.


Envelhecimento

Longevidade prevista: 3 a 5 anos.


Produtor

Herdade das Pias


Casta

Alicante Bouschet
Aragonez
Touriga Nacional
Trincadeira
Mestre da Culinária
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Moderador

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