Real Lavrador

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Mensagem  Mestre da Culinária em Sex 19 Dez 2008, 19:43

Real Lavrador

Tinto



Ano: 2006
Região: Alentejano
Graduação alcoólica 12%
Temperatura de Serviço: 17-18º


Características do Vinho

Cor granada, aroma a frutos vermelhos, sabor suave e aveludado.
Acompanha pratos de carne.


Elaboração

Tradicional de curtimenta, com temperatura de fermentação controlada a 30ºC.


Envelhecimento

Longevidade prevista de 2 a 3 anos. Conservação com as garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12ºC e 13ºC, com humidade relativa perto dos 60%.


Produtor

Adega Cooperativa de Redondo


Casta

Castelão
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