sopa de marisco

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sopa de marisco

Mensagem  Lili em Ter 04 Mar 2008, 18:27

Ingredientes:

150 grs de farinha torrada
santola q.b.
gambas q.b.
pão torrado aos cubos
1,5 l de água
2 cebolas
1 colher de (sopa) de massa de tomate
alho francês q.b.
cenoura q.b.
sal e picante
Confecção:

Faça um refogado com cebola, alho francês, e cenoura.
Junte a água e o tomate. Tempere com sal e picante q.b.
Ligue com a farinha torrada, junte a carne passada da santola e algumas gambas.
No fim obtém-se um creme meio espesso.
Sirva com cubos de pão frito.

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Re: sopa de marisco

Mensagem  Chef Almeida em Qua 17 Dez 2008, 19:27

Adoro!
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