Pasta de chouriço

Pasta de chouriço

Ingredientes
1 chouriço corrente
1 chouriço picante
1 frasco médio de maionese
1 saco de queijo ralado (existem uns com mistura de 3 queijos)
1 pão alentejano (dos de servir sopa de peixe)
Preparação
Pica-se os chouriços na picadora e mistura-se o queijo e a maionese. Tira-se o miolo do pão, coloca-se o recheio dentro do mesmo e vai ao forno embrulhado em papel de alumínio durante uma hora.
Serve-se com torradinhas.