Casal Garcia
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Casal Garcia
Casal Garcia
Verde
Ano: 2006
Região: Vinhos Verdes
Capac. Garrafa: 0,375;0,75;1
Graduação alcoólica 10%
Temperatura de Serviço: 8-10º
Características do Vinho
Apresenta uma cor citrina, um aspecto límpido e ligeiramente efervescente. É um vinho suave e fresco, com aroma delicado, levemente frutado, jovem e equilibrado.
Recomendações: Ideal para aperitivo ou acompanhamento da refeição, sobretudo se for de peixe, marisco, saladas ou cozinha oriental. Pela sua frescura é particularmente agradável em ambiente jovem e descontraído.
Elaboração
Processo de Vinificação: de produtores seleccionados na Região dos Vinhos Verdes são trazidas para o centro de vinificação da Quinta da Aveleda as melhores uvas das principais castas da Região. As uvas são cuidadosamente vinificadas pelo método de prensagem a baixa pressão, ao qual se segue a fermentação alcoólica a temperaturas controladas entre os 18 e 20ºC. Aquando do seu engarrafamento, o vinho é previamente filtrado e estabilizado pela acção do frio.
Envelhecimento
Conservação: até 2 anos após o engarrafamento.
Produtor
Quinta da Aveleda
Casta
Azal
Loureiro
Trajadura
Pedernã
Verde
Ano: 2006
Região: Vinhos Verdes
Capac. Garrafa: 0,375;0,75;1
Graduação alcoólica 10%
Temperatura de Serviço: 8-10º
Características do Vinho
Apresenta uma cor citrina, um aspecto límpido e ligeiramente efervescente. É um vinho suave e fresco, com aroma delicado, levemente frutado, jovem e equilibrado.
Recomendações: Ideal para aperitivo ou acompanhamento da refeição, sobretudo se for de peixe, marisco, saladas ou cozinha oriental. Pela sua frescura é particularmente agradável em ambiente jovem e descontraído.
Elaboração
Processo de Vinificação: de produtores seleccionados na Região dos Vinhos Verdes são trazidas para o centro de vinificação da Quinta da Aveleda as melhores uvas das principais castas da Região. As uvas são cuidadosamente vinificadas pelo método de prensagem a baixa pressão, ao qual se segue a fermentação alcoólica a temperaturas controladas entre os 18 e 20ºC. Aquando do seu engarrafamento, o vinho é previamente filtrado e estabilizado pela acção do frio.
Envelhecimento
Conservação: até 2 anos após o engarrafamento.
Produtor
Quinta da Aveleda
Casta
Azal
Loureiro
Trajadura
Pedernã
Mestre da Culinária- Moderador
- Mensagens : 535
Data de inscrição : 03/03/2008
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