Pasta de Atum

experimentu Ter 09 Dez 2008, 15:46

Pasta de Atum

Ingredientes
Atum em lata: 300 g
Manteiga: 100 g
Alho: 1 dente
Sal e orégão: q.b.
Salsa: 1 colher de chá
Limão: 1 casca
Preparação
Esmague o alho com o sal. Junte os orégãos e a salsa picada, amassando até ficar homogéneo. Junte a manteiga e misture. Acrescente o atum, já escorrido e desfeito, e a raspa de casca de limão. Mexa bem e leve ao frigorífico.
Esta pasta é ideal para barrar tostas, como entrada.