Chilli com feijão preto
Comes e Bebes :: Geral :: Gastronomia :: Comida Vegetariana
Página 1 de 1
Chilli com feijão preto
Chilli com feijão preto
Ingredientes:
100g de feijão preto (colocado de molho na véspera)
3 tomates cortados aos pedaços
1 pimento encarnado cortado em pedaços
1 cebola picada
1 dente alho picado
grãos de cominho
tomilho q.b.
paprica q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
azeite q.b.
Preparação:
Escoa a água do feijão. Cobre-o de água, deixa ferver e depois cozinhar em lume brando cerca de uma hora. Durante esse tempo refoga a cebola e o alho, junta o pimento, os tomates e as especiarias.
Deixa cozinhar em lume brando meia hora. Em seguida junta o feijão cozido e deixa aquecer lentamente até ao momento de servir.
Serve com arroz ou batata assada.
Ingredientes:
100g de feijão preto (colocado de molho na véspera)
3 tomates cortados aos pedaços
1 pimento encarnado cortado em pedaços
1 cebola picada
1 dente alho picado
grãos de cominho
tomilho q.b.
paprica q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
azeite q.b.
Preparação:
Escoa a água do feijão. Cobre-o de água, deixa ferver e depois cozinhar em lume brando cerca de uma hora. Durante esse tempo refoga a cebola e o alho, junta o pimento, os tomates e as especiarias.
Deixa cozinhar em lume brando meia hora. Em seguida junta o feijão cozido e deixa aquecer lentamente até ao momento de servir.
Serve com arroz ou batata assada.
experimentu- Mensagens : 147
Data de inscrição : 28/02/2008
Comes e Bebes :: Geral :: Gastronomia :: Comida Vegetariana
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos