Aveleda Follies Alvarinho
Comes e Bebes :: Geral :: Bebidas :: Vinhos
Página 1 de 1
Aveleda Follies Alvarinho
Aveleda Follies Alvarinho
Verde
Ano: 2006
Região: Vinhos Verdes
Capac. Garrafa: 0,75
Graduação alcoólica 0%
Temperatura de Serviço: 11-12º
Características do Vinho
Apresenta uma cor citrina, com aspecto límpido e brilhante. É um vinho de aroma intenso a frutos tropicais, com muita elegância e persistência.
Ideal no acompanhamento de pratos de peixe, marisco ou comida asiática.
Elaboração
Processo de Vinificação: a vindima manual é feita para pequenas caixas. Após a prensagem das uvas, o mosto é clarificado. A fermentação é feita em cuba de inox, a temperaturas controladas entre os 18 e 20ºC, seguida de estágio com borras finas.
Por fim, o vinho é filtrado e engarrafado.
Envelhecimento
A consumir 2 a 3 anos após o engarrafamento.
Produtor
Quinta da Aveleda
Casta
Alvarinho
Verde
Ano: 2006
Região: Vinhos Verdes
Capac. Garrafa: 0,75
Graduação alcoólica 0%
Temperatura de Serviço: 11-12º
Características do Vinho
Apresenta uma cor citrina, com aspecto límpido e brilhante. É um vinho de aroma intenso a frutos tropicais, com muita elegância e persistência.
Ideal no acompanhamento de pratos de peixe, marisco ou comida asiática.
Elaboração
Processo de Vinificação: a vindima manual é feita para pequenas caixas. Após a prensagem das uvas, o mosto é clarificado. A fermentação é feita em cuba de inox, a temperaturas controladas entre os 18 e 20ºC, seguida de estágio com borras finas.
Por fim, o vinho é filtrado e engarrafado.
Envelhecimento
A consumir 2 a 3 anos após o engarrafamento.
Produtor
Quinta da Aveleda
Casta
Alvarinho
Mestre da Culinária- Moderador
- Mensagens : 535
Data de inscrição : 03/03/2008
Comes e Bebes :: Geral :: Bebidas :: Vinhos
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos