Espumante Borlido Reserva Bruto

Mestre da Culinária Sex 19 Dez 2008, 19:13

Espumante Borlido Reserva Bruto

Branco

Ano: 2000
Região: Bucelas
Graduação alcoólica 12%
Temperatura de Serviço: 6º- 8ºº

Características do Vinho

Cor cítrica, aroma frutado, paladar fresco.
Final da Prova suave e agradável.
Exelente como aperitivos ou para acompanhar marisco
e peixe.

Elaboração

Vinificação: Fermentação em cubas de inox a 12ºC para conservar os aromas das castas e segunda fermentação em garrafa com estágio mínimo na cave de 9 meses.

Produtor

Companhia das Quintas

Casta

Bical
Cercial
Maria Gomes