Morangos com mozzarella
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Morangos com mozzarella
Morangos com mozzarella
Ingredientes
2 queijos mozzarella
250 g de morangos
Sal grosso
Pimenta em grão
2 colheres de sopa de mel
Azeite
1 ramo de manjericão
Preparação
Corte os queijos mozzarella em fatias finas. Lave os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em fatias no sentido do comprimento. Divida as fatias de queijo e morangos por 2 pratinhos, intercalando-as. Polvilhe com sal e com a pimenta, moída na ocasião e regue com o mel e um fio de azeite.
Corte algumas folhas de manjericão em juliana com uma tesoura. Espalho sobre os pratos e decore com folhas inteiras de manjericão.
Sirva bem fresco.
Ingredientes
2 queijos mozzarella
250 g de morangos
Sal grosso
Pimenta em grão
2 colheres de sopa de mel
Azeite
1 ramo de manjericão
Preparação
Corte os queijos mozzarella em fatias finas. Lave os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em fatias no sentido do comprimento. Divida as fatias de queijo e morangos por 2 pratinhos, intercalando-as. Polvilhe com sal e com a pimenta, moída na ocasião e regue com o mel e um fio de azeite.
Corte algumas folhas de manjericão em juliana com uma tesoura. Espalho sobre os pratos e decore com folhas inteiras de manjericão.
Sirva bem fresco.
Mestre da Culinária- Moderador
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Data de inscrição : 03/03/2008
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