carne assada no microondas.

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carne assada no microondas.

Mensagem  Lili em Ter 04 Mar 2008, 17:13

Ingredientes:

água: 0.333 chávena

alecrim: 1 colher de sopa

alho: 4 dentes

cebola: 1

farinha de trigo: 1 colher de sopa

óleo: 1 colher de sopa

presunto: 50 gr

sal: q.b.

vaca (assar): 1 kg

vinho tinto: 0.5 chávena


Preparação:
Perfure a carne e introduza 2 dentes de alho picados e o presunto picado em cada orifício. Disponha num recipiente rectangular e junte os restantes ingredientes (picados), excepto a farinha de trigo e a água. Leve ao microondas durante 10 minutos em potência máxima, em depois mais 35 minutos em potência média (nota: vá virando a carne a cada 5 minutos). Retire a carne do recipiente e junte a farinha de trigo dissolvida na água ao molho que se formou, e leve o molho ao microondas durante 3 minutos na potência máxima. Sirva imediatamente a carne fatiada com o molho por cima.

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Re: carne assada no microondas.

Mensagem  experimentu em Dom 06 Abr 2008, 20:21

Esta treta do microondas só é bom pela rapidez.
Em termos de sabor, não há nada como fazer num fogão a lenha.

Verdade ou mentira?

Question Question Question Question
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experimentu

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