Tofu italiano

experimentu Qua 10 Dez 2008, 19:00

Tofu italiano

Ingredientes:

1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
500g de tofu cortado em cubos
100g de milho
300g de ervilhas (pré-cozidas)
1/2 colheres de chá de oregãos
1/2 colher de chá de alho
500g de molho de tomate
1 chávena de azeitonas pretas

Preparação:

Refoga a cebola, o alho e o tofu no azeite durante 5 minutos. Adiciona os restantes ingredientes. Cozinha durante 10 minutos e vai mexendo ocasionalmente.
Serve com esparguete ou outra massa à tua escolha.