Almôndegas de aveia e cenoura

experimentu Qua 10 Dez 2008, 19:16

Almôndegas de aveia e cenoura

Ingredientes:

1 chávena de aveia crua
1 chávena de cenoura ralada fina
1/2 chávena de pão ralado
1/2 chávena de farinha de trigo
cheiro verde picado q.b.
manjericão q.b.
sal q.b.

Preparação:

Mistura bem todos os ingredientes e faz pequenas almôndegas. Assa no forno, em forma untada, durante alguns minutos.
Depois de assadas, cozinha em molho ralo de tomate durante 15 minutos.