Pastéis de massa tenra

experimentu Qua 10 Dez 2008, 19:20

Pastéis de massa tenra

Ingredientes:

Massa
250g de farinha integral peneirada
2 colheres de sopa de margarina de soja
1 1/2 dl de água aquecida
sal q.b.
Recheio
1 chávena de nozes picadas finas
salsa picada q.b
1 cebola picada
5 dentes de alho
azeite q.b
molho de soja q.b.

Preparação:

Mistura a farinha com a margarina e o sal. Junta a água e amassa tudo batendo bem na mesa. Deixa repousar 15 minutos. Refoga levemente os ingredientes do recheio. Estende a massa fininha, põe o recheio e corta-a como para rissóis.
Pincela com gotas de leite de soja. Leva ao forno a assar em tabuleiro untado.