Quinta da Cortezia
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Quinta da Cortezia
Quinta da Cortezia
Tinto
Ano: 2000
Região: Alenquer
Capac. Garrafa: 75 cl
Graduação alcoólica 13%
Temperatura de Serviço: 16º-18ºCº
Características do Vinho
Cor com tons violeta típicos de uma Touriga Nacional bem madura. Aromas frutados com predominância a ameixa preta e amoras muito maduras, associadas a notas de chocolate e especiarias. Sabor correspondente ao aroma com estrutura firme e poderosa devido aos nobres taninos desta variedade que lhe conferem complexidade e persistência. A sua acidez natural confere elegância que porporciona vários anos de prazer. Pronto a consumir ou ao longo de 10 anos.
A acompanhar carnes de qualidade, queijos de pasta ou doces de ovos.
Envelhecimento
300 dias em barricas de carvalho francês, 120 dias (mínimo) em garrafa, antes da comercialização.
Produtor
Quinta da Cortezia
Casta
Touriga Nacional
Tinto
Ano: 2000
Região: Alenquer
Capac. Garrafa: 75 cl
Graduação alcoólica 13%
Temperatura de Serviço: 16º-18ºCº
Características do Vinho
Cor com tons violeta típicos de uma Touriga Nacional bem madura. Aromas frutados com predominância a ameixa preta e amoras muito maduras, associadas a notas de chocolate e especiarias. Sabor correspondente ao aroma com estrutura firme e poderosa devido aos nobres taninos desta variedade que lhe conferem complexidade e persistência. A sua acidez natural confere elegância que porporciona vários anos de prazer. Pronto a consumir ou ao longo de 10 anos.
A acompanhar carnes de qualidade, queijos de pasta ou doces de ovos.
Envelhecimento
300 dias em barricas de carvalho francês, 120 dias (mínimo) em garrafa, antes da comercialização.
Produtor
Quinta da Cortezia
Casta
Touriga Nacional
Mestre da Culinária- Moderador
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